¿Cuál es el impacto ambiental de los productos y servicios que consumimos?

En el mundo todas las actividades humanas que desencadenan un proceso de elaboración provocan impactos medioambientales, emiten sustancias, consumen energía y recursos, y pueden generar modificaciones ambientales irreversibles. A la sociedad nos interesa cada vez más valorar los impactos que provocan en el cambio climático, la reducción de la capa de ozono, la sobre-generación de ozono, la eutrofización, la lluvia ácida…etc.

El concepto de Análisis del Ciclo de Vida (ACV) fue desarrollado en los años sesenta y desde entonces es utilizado para la prevención de estos inconvenientes aunque su precisión no es del todo exacta. Actualmente está reglado por un estándar “UNE  EN ISO 14040 y  14044”.

Día Mundial del Ahorro de Energía

Hoy, 21 de octubre, se celebra el Día Mundial del Ahorro de Energía, con el objetivo de que la sociedad reflexione sobre el consumo energético que se tiene en la vida cotidiana.

Vivimos en un mundo en donde el uso de la electricidad se ha vuelto algo mecánico. Calentar la comida en el microondas, secarnos el pelo, encender el ordenador… son gestos que hacemos día a día sin darnos cuenta de lo que suponen. 

Los recursos naturales se están agotando y es necesario hacer un uso racional de la energía, así como concienciar a la población de sus límites.

¿Sabes en qué consiste la alimentación sostenible?

Promocionar y apostar por una alimentación más sostenible y respetuosa con el medioambiente que dé prioridad al consumo de productos vegetales frente a los de origen animal y basada en mercados locales, son las claves en las que se basa una alimentación sostenible.

Se calcula que entre un 35% y un 40% del CO2 que afecta al cambio climático y la contaminación procede de la producción y el consumo de alimentos, de ahí que sea crucial transmitir a la sociedad sobre la importancia de una dieta sostenible.

Cooperación en Costa Rica

El alumno del Máster en Gestión Sostenible de los Residuos, Alberto García, nos cuenta como ha sido su experiencia como cooperante en Costa Rica.

En el momento de partir de Madrid los nervios empezaron a extenderse por mi cuerpo, iba a vivir casi tres meses en un país que no era el mío en el cual no conocía a nadie. Pero eso desapareció rápidamente; nada más llegar ya me empapé de esa generosidad innata de los y las costarricenses, y me sentí como uno más de la gran familia que forma la AECID (Oficina Técnica de Cooperación en Costa Rica).

La importancia de la responsabilidad compartida clave para lograr una Economía Circular: consumo y gestión de RAEEs

Vivimos en un mundo donde la tecnología está en constante evolución. Ninguno de nosotros podría vivir ahora sin un ordenador, el  móvil, la nevera, o la lavadora, por ejemplo. Esa necesidad de tener lo último en tecnología nos invade y hace que, aunque muchas veces no sea necesario, cambiemos de móvil o de televisión porque ha salido un nuevo modelo mejorado y con más posibilidades. El problema de todo esto es la generación de la llamada basura electrónica o RAEEs (residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos) que se está incrementando a nivel mundial. La prevención, reutilización y reciclado de estos productos es necesaria si queremos encaminarnos hacia una Economía Circular real y eficiente.

Aida Fernando, Responsable de proyectos de investigación e innovación de la Cátedra Ecoembes de Medio Ambiente UPM, ha sido entrevistada sobre este tema por el periódico El País. Aquí os dejamos la entrevista completa.

Aproximación al desperdicio alimentario, causas, impactos y posibles soluciones

El pasado mes de febrero el senado francés aprobó por unanimidad una ley contra el despilfarro alimentario; 6 meses más tarde el senado italiano hizo lo propio promulgando una ley contra el derroche de los alimentos y a favor de su donación para fines sociales.

Tanto la pérdida como el desperdicio alimentario, hacen alusión a la merma en las etapas sucesivas de la cadena de suministro de alimentos destinados al consumo humano. Hablamos de pérdida de alimentos cuando éstos se estropean antes de llegar a su fase de producto final o a la venta minorista, mientras que el desperdicio se refiere a alimentos que, siendo aptos para el consumo humano, no se consumen porque se deja que se estropeen o son descartados por minoristas o consumidores.

Las causas de la pérdida de alimentos son múltiples y variadas como por ejemplo problemas relacionados con la recolección, almacenamiento y almacenaje, transporte, infraestructura, mecanismos de mercado, precios, etc.

Las 12 innovaciones más destacadas en envases alimentarios

Fuente: basf.com

Los materiales innovadores son aquellos que quedan agrupados en familias de materiales no utilizados hasta el momento para ciertas aplicaciones que introducen una novedad, generan nuevos productos, y abren importantes potencialidades de desarrollo de multitud de soluciones y aplicaciones exitosas.

El futuro en este campo es inmenso por dos razones fundamentales; en primer lugar por la alta rentabilidad económica que pueden obtener las empresas que logren patentarlos y porque van a suponer un salto notable en las posibilidades de desarrollo científico (Plataforma Tecnológica SUSCHEM, 2016).

The Ocean Cleanup: océanos transparentes

Desde 1988 se conoce la existencia de la isla de plástico en el océano Pacífico norte, formada por toneladas de residuos que han sido arrastrados por las corrientes y ocupan una extensión mínima estimada del tamaño de la península ibérica. Debido a la degradación, el plástico se desintegra en partículas pequeñas de baja densidad dispersas en la superficie del agua, lo que dificulta enormemente su localización exacta o el seguimiento por satélite.

Debido al riesgo que supone para la flora y la fauna marina, deteriorando su ecosistema y causando la muerte de animales por ingestión de plásticos con el consiguiente peligro para la cadena trófica, en los últimos años se han llevado a cabo varios proyectos para intentar limpiar el océano.

El crecimiento del empleo verde

El sector de los residuos en nuestro país se está renovando en todos los sentidos. A pesar de la crisis económica, las inversiones en I+D de las empresas están consiguiendo grandes avances, desde el punto de vista tecnológico, con claras aplicaciones hacia la valorización de la materia orgánica, obtención de nuevos materiales a partir de los residuos y biocombustibles, pasando por la evolución metodológica de los procesos de la gestión operativa de los residuos.

Lo que parecía hace unos pocos años "ciencia ficción" hoy es una realidad. Se obtienen plásticos sintéticos de vegetales; biocombustibles de residuos plásticos; microcompuestos mezclados con materiales tradicionales para obtención de nuevos materiales; el principio de prevención de generación de residuos con su máximo exponente en el origen de todo: el ecodiseño; sistemas de contenerización más amigables con el medio ambiente urbano, con menor impacto visual que va a permitir en breve cambiar la imagen de nuestras ciudades y facilitar a los ciudadanos el proceso de reciclaje de sus envases ligeros, vidrio y papel y cartón, obteniendo altas cotas de reciclaje de materiales, impensables tan sólo hace cinco años.

¿Qué está pasando con el clima?

Estamos viviendo semanas de temperaturas superiores a 40 grados en todo el territorio español, en un mes de septiembre que debería ir dándonos una tregua y acercándonos a las temperaturas otoñales que tanto deseamos ahora. Pero  no queremos quedarnos sólo con lo superficial. Es el momento de plantearnos el porqué de esta ola de calor.

Los expertos en la materia coinciden en que no es habitual tanto calor en esta época del año. Aunque ya hemos vivido septiembres calurosos con anterioridad, como el de 1988, en esta ocasión se han superado las temperaturas  por encima de los 35 grados en la mayoría de localidades españolas.